Our specialties
are a firm point of the Roman culinary tradition and they represent
a solid bond with the past of the Roman tradition.
Il
fior di latte si fonde alla perfezione con l’alice.
Questo è quello che accade all’interno
dei fiori di zucca fritti in una pastella croccante
e invitante.
Guanciale,
olio d’oliva, peperoncino e pomodoro,sale,
pepe e un pizzico di peperoncino per il piatto che
Roma ed i romani hanno adottato sin
da subito.
Ecco
un altro piatto “povero” della cucina
romana di un tempo.
Tenerissimo e magro questo piatto è spesso
accoppiato con uno dei nostri primi
piatti; gli agnolotti.
We
accept the following credit card and bancomat
Open
from Tuesday to Sunday
(Sunday only for lunch)
Closed for Summer Holiday
From July 31. Opening September 6
We effect lunches in the following days that
going from Tuesday to Friday, for
non superior groups to the 15 people.
The devoted timeframe goes from the
12:30 at 14:00 o'clock; it informs besides, what
the sale of the account must be effected at the
end of the meal.
