Our specialties
are a firm point of the Roman culinary tradition and they represent
a solid bond with the past of the Roman tradition.
Il
fior di latte si fonde alla perfezione con l’alice.
Questo è quello che accade all’interno
dei fiori di zucca fritti in una pastella croccante
e invitante.
Guanciale,
olio d’oliva, peperoncino e pomodoro,sale,
pepe e un pizzico di peperoncino per il piatto che
Roma ed i romani hanno adottato sin
da subito.
Ecco
un altro piatto “povero” della cucina
romana di un tempo.
Tenerissimo e magro questo piatto è spesso
accoppiato con uno dei nostri primi
piatti; gli agnolotti.
We
accept the following credit card and bancomat
Open
from Tuesday to Sunday
(Sunday only for lunch)
We effect lunches in the following days that
going from Tuesday to Friday, for
non superior groups to the 15 people.
The devoted timeframe goes from the
12:30 at 14:00 o'clock; it informs besides, what
the sale of the account must be effected at the
end of the meal.
